4月20日下午，德潤在南甯理工學院，展開本年度的第十五期食品安全培訓會議。此次培訓是爲了進一步強化食堂安全工作，提升食品安全管理的整體水平，并加強食堂員工對食品安全的重視和操作能力。
在培訓會議上，食安總監強調了食材儲存、加工、烹饪、配送等各個環節的衛生和安全要求，還就食品安全法律法規、食品安全事故的預防和處理等方面進行了深入的培訓。
嚴控食品安全，構築健康防線
德潤餐飲嚴格把控從農田到餐桌的每一道防線，以确保食品安全和顧客的健康。
01、自有種植養殖基地
自有種植養殖基地，從基地到餐桌，打造食安溯源閉環，全程管控質量管理體系。
02、4D管理體系
食堂嚴格執行4D管理體系，整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位，确保食堂運營的高效、安全、衛生和品質。
